Description

• Terroir : Aceh
• Espèce : Arabica
• Variété : typica, catimor
• Altitude : 1200 à 1500 m.
• Récolte : Septembre à Novembre
• Process : semi-lavé
• Séchage : wet hulled (déparchage entre 30-40% d’humidité)
• Puissance : 5 / 5
• Profil : racé, cuir, cacao
• Labels : BIO AB

En savoir plus :

Ce café d’exception, cultivé par une collectivité de femmes à Sumatra, pousse à l’ombre d’avocatiers et d’orangers. Il tire son nom du tigre emblématique de l’île. En tasse, il dévoile des arômes boisés, poivrés et chaleureusement épicés.