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Epicerie fine – Salon de thé – la cantine des thérèse
Pâtisserie du mois
Galette Amande, Poire et Chocolat
Nouvelle pâtisserie disponible au Salon de Thé : la galette amande, poire et chocolat. Un vrai délice pour les papilles !
*Photo non contractuelle
Epicerie Sucrée
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Cocoripop au
Pain d'Épices
Pop Corn Gourmand
Vous connaissiez les pop corn au chocolat et au caramel !! Mais pour Noël, Louise et Emmanuel ont élaboré une nouvelle recette à base de mélange pain d’épices. À manger devant la télé, un vrai plaisir.
Du popcorns français cuit à la marmite avec des ingrédients nobles.
Confitures de Noël
Dame Cerise et Délice de Flo
Chaque années, nos fournisseurs réfléchissent à de nouvelles préparations de fruits. Mirabelle, Cerise Noire, Canelle, Clou de Girofle, Pomme, Noisette, Chocolat Noir : des saveurs d’hiver pour accompagner notre tranche de brioche le matin ou au goûter.
Madeleine fait des Sablés
Et un crumble pour Noël
Le Gang des Madeleines a lancé ses nouvelles préparations pour réaliser des sablés tout aussi gourmands les uns que les autres. Pour chaque recette vous pourrez réaliser 50 sablés.
Un crumble aux douces notes de cannelle est aussi disponible en boutique.
Pain d'Épices
Maison Peltier
Eh oui !! Cette année nous vous proposons des pains d’épices de petites tailles (90 gr) ou en plus grande quantité pour les plus gourmands (250 gr). Moelleux et gourmand, il se déguste nature ou accompagné d’un morceau de foie gras.
Chardons à la Liqueur
By Mon Pari Gourmand
Un assortiment de chardons à l’eau de vie de poire, de mirabelle, d’écorces d’orange, de framboise, au cognac ou au calvados ; le tout enrobée de chocolat.
Un joli cadeau à s’offrir ou à offrir à ceux qu’on aime.
Coffret de Chocolat
By Cluizel Paris
Découvrez les saveurs emblématiques de la Manufacture Cluizel réunies dans un élégant coffret, parfait à offrir ou partager. Les coffrets L’Odysées Exquise reflètent l’expertise unique de Cluizel en chocolaterie et confiserie.
Epicerie Salée
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Terrine de Canard
Jus de truffe / Pain d’épices / Aux figues
Idéale en entrée et en apéritif, ces terrines by Maison Papillon sont élaborées artisanalement au cœur de Larzac. Depuis plus d’un demi-siècle, ils ont le plaisir de cuisiner leurs recettes à l’ancienne, au hachoir, sans colorant ni conservateur.
Pâté à la Bière de Noël
Ce soir s’est apéro !!
Vous appréciez prendre vos apéros accompagnés de bières ? Les Petites Marmites ont pensé à vous et vous proposent une recette qui va agrémenter vos apéro. Un pâté de maigre de gras de foie de porc et de filet de poulet associé à de la bière de Noël et légèrement assaisonné de 4 variétés d’épices.
Terrine de Canard à l'Orange
et au cognac
Pour les amateurs de saveurs originales, XO Gourmet à élaboré une recette à base de canard, d’orange et de cognac. Mais pourquoi du cognac dans une terrine ? Issu d’un savoir-faire local, le cognac est un exhausteur de goût.
Mon Beau Sapin
Lingots Blancs, Infusion de Sapin
Un houmous délicieux et très original. Récoltés par un artisan local dans le respect des arbres et des forêts, les cônes de sapin ont été infusés dans de l’huile de colza bio pendant de longues semaines pour obtenir des parfums de sapin. Une association très délicate !
Rillettes de Porc
Joyeuses Fêtes !!!
Situé à Maulévrier, Mélissa et François Braud produisent dans leur ferme des viandes de porc, de volailles et de bœufs qui témoignent de leur passion. Leur devise : « Du producteur au consommateur ». Il est important de savoir où va leur viande et pour vous de savoir d’où elle vient.
Tout c'que j'veux pour Noël c'est Toi !
Par Maria Barrée
It’s tiiiiime !!!
À déguster en apéritif sur du pain ou à accompagner avec du fromage frais. Un mélange de saveurs : poivron rouge, jus de grande, thym et graine de pavot bleu. Un délice pour vos papilles !
Boissons du Moment
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CHOCOLAT CHAUD
By le Gang des Madeleines
Un bon chocolat chaud pour se réchauffer en regardant un film de noël. Des conditions idéales pour attendre les fêtes de fin d’année.
Plusieurs choix sont possible à la boutique :
- Chocolat Chaud Gourmand
- Chocolat Chaud au Caramel d’Isigny
- Chocolat Chaud aux note de Cannelle
BIÈRE DE NOËL
By la Rombière
En bouche, des notes de coriandre, badiane, cannelle et orange douce s’expriment harmonieusement, sans masquer la profondeur du malt
- Malt : pilsen, blé, caramunch roasted, cararoma
- Houblons : colombus
VINS SANS ALCOOL
Rouge et Pétillant
Pour les personnes ne buvant pas d’alcool, nous avons pensé à vous. Désormais disponible en boutique, nous vous proposons des vins sans alcool dont un Pinot Noir et un Sauvignon Blanc.
« Sans alcool la fête est plus folle ! »
Infusions du Moment
A consommer sans modération
ROOIBOS DE NOËL
ROOIBOS
- Notes : Cerise, Gingembre, Orange, Girofle, Pain d’Épices, Baie Rose
- 4/5 min
- 90°C
NOËL À PARIS
CARCADET
Notes : Amande, Vanille, Cardamome, Pain d’Épices, Hibiscus, Baie Rose
- 5/6 min
- 100°C
TISANE DE NOËL
TISANE
- Notes : Gingembre, Chocolat, Girofle, Cannelle, Cardamome, Réglisse, Poivre, Baie Rose
- 6 min
- 100°C
Thés du Moment
A consommer sans modération
NOËL À PRAGUE
THÉ NOIR
- Notes : Caramel, Chocolat, Clémentine
- 4/5 min
- 90°C
NOËL À MONTRÉAL
THÉ NOIR
Notes : Chocolat, Châtaigne, Pomme, Clémentine, Sirop d’Érable
- 4/5 min
- 90°C
NOËL À SAINT PETERSBOURG
THÉ NOIR
- Notes : Noisette, Pêche, Châtaigne, Poire, Pomme, Mirabelle
- 4/5 min
- 90°C