Ce café est cultivé à 1 200 mètres d’altitude, au sud du Mexique, sur le terroir de Motozintla, dans un climat tempéré. Il est décaféiné à l’eau par Mountain Water Deca selon un procédé naturel, sans utilisation de produits chimiques ni de solvants, afin de préserver l’ensemble des composés aromatiques et la richesse des saveurs en tasse.

Ce décaféiné vous étonnera par son équilibre délicat, sublimé par des notes gourmandes de fruits à coque et de sucre de canne.